Une gourmandise IV - não tem fim...

Para começar doce o post, o tiramisu do Pompei. Nunca comi um tiramisu melhor do que este. Não é nem o mais caro, nem o lugar fancy... Mas este tiramisu é perfeito!! Textura aerada, leve, doce na medida... Um pãozinho de ló ínfimo que se desmancha já na colher... Hum...


Sou muito fã do Pompei. A massa perfeitamente Al dente e os italianos (baixinhos) estressados combinam muito!!

Mais uma prova de que nasci francesa de alma. ADORO manteiga. A manteiga nunca é demais. Margarina, ergh, nheca. Mas a manteiga é a perfeiçao em entupimento de artérias (ha!)... E os franceses nunca miguelam na manteiga. Eles colocam uma camada grossa, quase um pedaço, dessa pasta amarela na baguete, logo de manhã!!! Perfeito para matar qualquer leão (talvez de enfarto) ao longo do dia...

Au revoir... E a gula continuará...